Отправлено: 18.01.10 15:27. Заголовок: бисквит в чашке за 3 минуты

Я не знаю, видели вы это чудо или нет, но это из моих самых любимых "мгновенных" блюд)
http://cuinera-catala.livejournal.com/145813.html

только вместо какао я кладу 2 ложки клюквы протертой с сахаром(с какао не понравилось - слишком приторно, а клюква - самое оно) и мы с ребенком это дело уплетаем за минуту

 Отправлено: 18.01.10 15:33. Заголовок: прикольно) именно то..

прикольно) именно то, что в чашке делаешь и подаешь)

прада убила меня фраза в конце - Смешивайте как вы привыкли готовить тесто для бисквита.

я млин никак не привыкла готовить тесто для бисквита))))

 Отправлено: 18.01.10 16:53. Заголовок: uno , )))) ингридиен..

uno , )))) ингридиенты выпиши и мешай как под руку попадаются))))))
но вот я привыкла сначала все жидкое смешать, а потом уже муку добавлять и под конец масло

 Отправлено: 18.01.10 17:25. Заголовок: Прикольно, надо буде..

Прикольно, надо будет попробовать, а то муж вечно жалуется, что я его сладким не кормлю и не пеку ничего

 Отправлено: 18.01.10 17:35. Заголовок: блиииин...Ну почему ..

блиииин...Ну почему мне сладкого нельзя(((

 Отправлено: 19.01.10 22:14. Заголовок: супер, тоже подсела ..

супер, тоже подсела на этот рецепт, а мне еще очень понравился рецепт заварного теста для эклеров в микроволновке
вот рецепт
2-3 яйца
50 гр. Сливочного масла или маргарина
50 гр. (2,5 ст/л/) муки
100 мл воды комнатной температуры
Для крема подойдет любой, по вкусу, вот к примеру
Заварной - 1ст.л. муки, 1 желток, пол стакана сахара, 250 мл молока
Масляный на сгущенке - 200 гр.х1б.
Творожный со сгущенкой - 1х0,5
На основе кастард порошка - (здесь этот, 2 ст/л кастард порошка на 250 мл молока, 2 ст.л. сахарного песка)
Фрутковый йогурт со сгущенкой - 1х0,5
Творог с фруктовым йогуртом - 1х1,5
Способ приготовления теста
Крышкой не закрываем, готовим на полной мощности.
Масло с водой положить в одну тарру для СВЧ и поставить в печь на 2-3 минуты до кипения. Перемешать и просеять муку, хорошенько размешать и поставить в печь на 40 секунд. Вынуть и немного остудить, после по одному вбить в эту смесь яйца, до получения тягучего теста (у меня пошло 2 яйца).
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выдавиать на противень, выстланный пергаментом, эклеры на расстоянии 3-4 см друг от друга и поставить в заранее разоогретую до 200’ духовку (не СВЧ).
НЕ открывать в течение приготовления пирожных. Готовятся примерно 25-30 мин. Духовку выключить и оставить еще минут 3-5 в духовке, только потом вынуть и охладить, после чего начинить кремом

а кначинять можно паштетом, а можно творожным кремом, или каким любите